18 març Endinsa’t a la cultura del vi a Alella
Alella, població ubicada al Maresme i a prop de la ciutat de Barcelona, és coneguda per la seva Denominació d’Origen a més de ser un lloc inigualable on viure per la seva agradable microclima i la seva qualitat de vida excel·lent.
La Denominació d’Origen Alella (D.O. Alella) produeix excel·lents vins i és àmpliament coneguda a tot Espanya, així com al mercat internacional. Els vins més característics i coneguts d´aquesta zona són els blancs, secs i/o afruitats.
La varietat de raïm més típic de la D.O Alella són la Garnatxa Blanca i la famosa Pansa Blanca, coneguda també per Xarel·lo.
La Garnatxa Blanca és freqüentment utilitzada per a l’elaboració de vins rosats, frescos i lleugers, barrejat amb Pansa Rosada i Merlot.
El famós cep Ull de Llebre (Tempranillo), produeix un vi negre afruitat i suau, gràcies a la seva llarga exposició al sol, destacant pel seu característic color robí.
Ets un amant del vi? Si la resposta és afirmativa, heu de saber que l’Hotel Arrey Alella es troba en una zona enoturística, on podeu combinar la vostra estada amb activitats com La Ruta del Vi D.O. Alella.
Selecció dels cellers on produeixen els millors vins catalogats amb la D.O. Alella del Maresme
- Alta Alella
Respon al desig del matrimoni Josep Maria Pujol-Busquets i la seva dona, Cristina Guillén, d’elaborar vins i caves ecològics d’alta gamma dins de la DO Alella i la DO Cava. El Celler Alta Alella es troba al bell mig del Parc Natural de la Serralada Litoral, amb unes increïbles vistes al mar Mediterrani i molt a prop de la ciutat de Barcelona.
- Bouquet d’Alella
Entra les vinyes, hi ha el Celler de Bouquet Alella, una masia del segle XV. Produeix tota una gamma de vins tranquils, ecològics i de producció limitada, elaborats a partir de les varietats de raïms autòctons i seguint procediments tradicionals.
La finca disposa de 13 hectàrees de vinyes plantades des de fa més de 25 anys i avui cultivades amb tècniques ecològiques, situades als municipis d’Alella, Teià i Vilassar de Dalt (DO Alella).
- Alella Vinícola
Aquest Celler modernista familiar de 1906, va ser dissenyat per un deixeble del genial Gaudí, Jeroni Martorell. Sota la marca MARFIL, Alella Vinicola comercialitza els famosos vins blancs amb DO Alella a tot el món, amb un gran reconeixement internacional. Situada a 15 quilòmetres de la ciutat de Barcelona, Alella Vinicola elaboren unes 90.000 ampolles anuals d’una dotzena de vins i ofereix també diverses activitats on descobriràs la cultura del vi.
- Celler Joaquin Batlle
A Tiana, a 308 metres d’altitud, el celler Joaquim Batlle està enterrat al centre d’una finca de tres hectàrees d’extensió orientada al sud-est, amb vinyes plantades a arracades i terrasses de terrenys pedregosos. La producció i l’elaboració es desenvolupa al voltant de tres varietats autòctones: Garnatxa, Pansa i Picapoll, totes sota la Denominació d’Origen Alella i procedents d’agricultura ecològica.
- Celler Raventós d’Alella
Ubicada al Maresme, entre vinyes velles i boscos de l’interior de la Serralada Litoral que divideix la D.O. Alella, trobem el Celler Raventós d’Alella. Aquest celler va produir la seva primera anyada el 1981, i des de llavors, ha creat un model de viticultura sostenible.
El caràcter innovador, avantguardista i internacional del celler ha donat uns vins en constant evolució, mantenint al màxim el respecte pel producte natural i la identitat de la zona.
Tast de vins de la Terra de la Pansa Blanca, relaxants passeigs per les vinyes, pícnics i ioga entre vinyes, sopars sota la lluna plena, calçotades, esmorzars de forquilla, tasts offshore, visites a autèntics cellers romans i/o modernistes, increïble gastronomia … I molts plans més!
A l’Hotel Arrey Alella et facilitem tota la informació i activitats disponibles perquè gaudeixis i espremis al màxim la teva estada a Alella, un oasi al costat de Barcelona que has de conèixer!
